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設定とパーソナライズ

閲覧や購入からわかる関心に基づき、このサイトで商品をおすすめします。利用者を識別できる場合は、おすすめ商品の表示のために、これらの利用状況を顧客プロフィールや購入履歴に関連付けます。また、TidioのチャットとTrustpilotのレビューウィジェットを読み込みます。これらは読み込み時に技術データを受信します。拒否した場合も、記載の連絡先からサポートをご利用いただけます。

マーケティング

広告のパーソナライズと効果測定のため、閲覧、購入、識別子のデータをElevar経由でMetaとGoogleに共有します。また、Klaviyoが訪問を認識し、このサイトで関心に合ったフォームや特典を表示できるようにします。これらのパートナーは、共有されたデータを、保有する利用者の情報と照合する場合があります。

プライバシーポリシー
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風味の強いプロヴォローネとマイルドなプロヴォローネ

現在の価格52,79 € 通常価格57,50 €4,71 €お得取り消し線付き価格：各商品を個別に購入した場合の合計価格
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商品について

  • 人生の進路を変える出会いもあれば、世界を変える発明を生む出会い、かけがえのない傑作を生み出す出会いもあります。プロヴォローネの誕生も、幸運な出会いの賜物です。陽光あふれる南イタリアの、カードを引き伸ばして作るチーズの長い伝統と、肥沃で乳に恵まれた北部のポー平原が出会ったのです。

    プロヴォローネは、19世紀の人々の移住の歴史を受け継ぐチーズです。新しい技術の恩恵を受けながら時代を越えてきましたが、職人の手仕事に深く根ざした本質を失うことはありませんでした。おいしさで世界中に愛され、数か月熟成させることも、1年以上熟成させることもできます。その幅広い味わいは、年齢を問わず、さまざまな好みの方を魅了します。

    辛口のプロヴォローネ

    子やぎおよび／または子羊のレンネットペーストを使い、少なくとも3か月から1年を超える期間熟成させます。そのままでも、デュラム小麦のパンにのせてもおいしく、コンポートやチャツネともよく合います。

    シンプルにスライスしてグリルするほか、私たちのはちみつと、甘口ワインやモスカートを1杯添えてお楽しみください。

    マイルドなプロヴォローネ

    子牛のレンネットを使い、2か月または3か月熟成させます。穏やかな味わいで幅広く使える食材です。サンドイッチやピザ、前菜、オーブン焼きを含むパスタ料理作りにぴったりです。

    野菜サラダやライスサラダに風味とコクを添えるのにお使いください。また、忘れられない味わいを存分に楽しむために、そのまま、加熱せずに、あるいはグリルして味わうこともお忘れなく。

  •  
    100 g当たりの栄養成分表示 

    エネルギー 1554 kJ
    372 kcal
    脂質 29 g
      うち飽和脂肪酸 18 g
    炭水化物 3,9 g
      うち糖類 1,6 g
    たんぱく質 24 g
    塩 1,6 g

  • 原材料：乳    、食塩、レンネット。表面は保存料E202、E235で処理されています。外皮は食べられません。

    5-10°Cで冷蔵保存してください。

    イタリアの所管省が認可した管理機関による認証を受けています。
ブランド

Emilia Food Love

市町村
Quattro Castella
県
RE

製造・包装の委託元：4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), イタリア

原産国
Italy
内容量・サイズ
1 kg
  • 辛口のプロヴォローネで、熟成期間は3か月から1年を超えるものまであります
  • 2か月または3か月熟成した、まろやかなプロヴォローネです
  • 子山羊および／または子羊のレンネットペーストを使用した、辛口のプロヴォローネです
  • 子牛のレンネットを使用した、まろやかなプロヴォローネです

原材料

セット内容

各商品の詳しい食品情報（原材料・アレルゲン・栄養成分）は、それぞれの商品ページで確認できます。

原材料
乳、食塩、レンネット。表面に保存料E202、E235を使用しています。外皮は食べられません。
アレルゲン
乳

栄養成分情報

100 g当たりの値
エネルギー (kcal)372 kcal
エネルギー (kJ)1554 kJ
脂質29 g
飽和脂肪酸18 g
炭水化物3.9 g
糖類1.6 g
たんぱく質24 g
食塩1.6 g

保存方法

保存方法
5-10°Cで冷蔵保存してください。イタリアの所管省庁が認可した管理機関による認証を受けています。
使い方
スライスしてグリルするか、デュラム小麦のパンにのせてコンポートやはちみつと一緒にお召し上がりください。マイルドなタイプは、サンドイッチ、ピッツァ、前菜、オーブン焼きのパスタ料理にお使いください。

商品の詳細

製法
子ヤギおよび／または子羊のレンネットペースト, 子牛レンネット

よくあるご質問

このチーズはどのように保存すればよいですか？

5-10°Cで冷蔵保存してください。

外皮は食べられますか？

いいえ、外皮は食べられません。

原材料は何ですか？

乳、食塩、レンネットです。表面には保存料E202とE235を使用した処理を施しています。

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