Verndaður uppruniDOP
Finocchiona (salame með fenniku)
Hvaða pöntun sem er getur orðið gjöfBættu gjafaumbúðunum okkar og korti með kveðjunni þinni við í körfunni. 9,52 € á pakka.
- Sent frá Ítalíu
- Frí sending frá 199 €
- Rekjanleg sending heim að dyrum
Sjá leiðina frá Ítalíu
- Pakkað á ÍtalíuÁ vöruhúsinu okkar í Emilia
- Sent með hraðflutningaþjónustuHraðsending á ítölskum virkum dögum
- Rekjanlegt alla leiðRakningartengill sendur í tölvupósti
- Heim að dyrumTilbúið til neyslu
Við pökkum pöntuninni þinni í vöruhúsinu okkar í Emilia og afhendum hana hraðflutningsaðila á ítölskum virkum dögum. Þú færð rakningartengil í tölvupósti um leið og hún fer af stað.
Um vöruna
Finocchiona - Fennelsalamí
-
Stundum kvikna bestu hugmyndirnar af nauðsyn, enda segir máltækið: „Neyðin kennir naktri konu að spinna.“ Þetta vissu svínakjötsverkunarmenn í Toskana vel, en á miðöldum bættu þeir upp skort á dýru hráefni á borð við pipar með ódýrari fennelfræjum. Það hlýtur líka að hafa komið þeim á óvart að sjá hve gríðarlegar vinsældir salamípylsa, sem var nánast „fundin upp“ fyrir tilviljun, hlaut, en henni var ætlað að verða kórónudjásn héraðs sem þegar bjó yfir ríkulegu úrvali framúrskarandi matar.
Villt fennelfræ, sem er blandað saman við vandlega valið og hakkað kjöt við vinnsluna, gefa þessari einstöku, mjúku og bragðmiklu salamípylsu nafn sitt. Rétt eins og áður fyrr, þegar bændur báru hana fram með ófágaðri vínum til að fela galla þeirra, býr finocchiona enn yfir þeim mikla eiginleika að gera allt bragðbetra.
Toscana Food Love
Framleitt og pakkað fyrir: 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Ítalíu
- Upprunaland
- Italy
- Hérað
- Toscana
- Nettóþyngd / stærð
- 700 g
- Salame frá Toskana, bragðbætt með villtum fennikufræjum
- Kryddað með pipar og hvítlauk
- Framleitt á Ítalíu
- Geymist á köldum og þurrum stað
Innihaldsefni
- Innihaldsefni
- Svínakjöt, salt, fennelfræ, grófmulinn pipar, hvítlaukur, þráavarnarefni E300, malaður pipar, rotvarnarefni E252
Næringargildi
| Orka (kcal) | 372 kcal |
|---|---|
| Orka (kJ) | 1556 kJ |
| Fita | 32 g |
| Mettuð fita | 12 g |
| Kolvetni | 0 g |
| Sykur | 0 g |
| Prótein | 21.2 g |
| Salt | 3.9 g |
Geymsluleiðbeiningar
- Geymsla
- Geymist á svölum og þurrum stað.
- Notkun
- Skerðu í þunnar sneiðar og berðu fram á kjötáleggsbakka, með brauði með stökkri skorpu eða með rauðvínsglasi.
- Passar vel með
- Sveitabrauð, þroskaðir ostar, rauðvín
Meira um vöruna
- Framleiðsluaðferð
- hakkað kjöt
- Framboð
- Allt árið
Algengar spurningar
Hvað greinir finocchiona frá öðru salami?
Fræ af villtri fenniku, sem er blandað saman við hakkað kjötið, gefa henni nafnið og ilminn.
Hver eru innihaldsefnin?
Svínakjöt, salt, fennikufræ, grófmulinn pipar, hvítlaukur, þráavarnarefni E300, malaður pipar og rotvarnarefni E252.
Hvernig á ég að geyma vöruna?
Geymdu á svölum og þurrum stað.
Njóttu vörunnar með
Verndaður uppruniDOP
Þroskað36 mánuðir
Parmigiano Reggiano DOP 36 mánaða þroskaður
Verndaður uppruniDOP
Pecorino Romano DOP
Strolghino salami
Ostaskurðarskeið (OSTAHEFILL)
Lofttæmt ostaílát úr gleri sem varðveitir ferskleikann
Vörupakki
Ostabox og ostaskeið úr keramík
Sjáðu hvernig það er eldað
Hvít pizza með finocchiona, mildum provolone, blönduðum steinlausum ólífum og hálfþurrkuðum kirsuberjatómötum
Hvernig kannaði fólk hitann í ofninum áður en eldhúshitamælar urðu algengir? Með hvítri pizzu, út frá því hversu hratt hún brúnaðist. Þannig segir sagan...
Horfðu á matreiðsluna Lesa uppskriftinaEldaðu með þessu
Skoða uppskriftabókina
Hvít pizza með finocchiona, mildum provolone, blönduðum steinlausum ólífum og hálfþurrkuðum kirsuberjatómötumSjáðu uppskriftina
Horfðu á matreiðsluna
Brauðbolla með grænmetissósu, pecorino, Prosciutto og eggaldini í olíuSjáðu uppskriftina
Horfðu á matreiðsluna
Smakkaðu vörurnar saman
Vörupakki
Tvær tegundir af salami frá Toskana (salame og finocchiona)
Fiocco di Prosciutto
Guanciale (svínakinn)
Cappelletti eða tortellini
Þér gæti líkað þetta líka
Hálfþroskaður pecorino frá Apennínafjöllum
Kex með Parmigiano Reggiano
Ostarifskeið
Kex með Parmigiano Reggiano
Vörupakki
Salami Emiliano og Strolghino salami
4 í pakka
Klassískur pítsubotn (4 pakkar)
Tortelli með graskeri
Vörupakki


Risotto alla parmigiana með stökku guanciale og balsamikdressingu
Ofnbakað gramigna með osti
Handgerð panettoni
Settu saman þína eigin gjöf
Tilbúnar gjafir

