Risotto alla parmigiana su traškiu guanciale ir balzaminiu pagardu
Gramigna makaronų apkepas su sūriu
Rankų darbo panettoni
Sukurk savo dovaną
Paruoštos dovanos
Iš mūsų virtuvės
Trijų šokoladų panettone su gianduia šokoladiniu kremu
- Paruošimas
- 10 min
- Išeiga
- 4-6
Gaminkime
Gaminimo eiga
- Dubenyje elektriniu plaktuvu išplak riebią grietinėlę iki standžių putų. Sudėk gianduia šokoladinį kremą ir išmaišyk iki vientisos masės.
- Supjaustyk panettone riekelėmis ir kiekvieną patiek su šaukštu gianduia kremo. Kremą patogiai uždėsi konditeriniu maišeliu arba šaukštu.
- Ant viršaus uždėk arbatinį šaukštelį juodojo šokolado kremo ir papuošk šviežiais raudonaisiais serbentais.
Skaityti daugiau apie šį receptą
Receptas, kuriuo linkime tau labai saldžių Kalėdų, – trijų šokoladų panettone, pagardintas mūsų tepamais kremais, nes jei šokoladą mėgsti taip pat kaip mes, žinai, kad jo niekada nebūna per daug!
1502 m. liepos 30 d.: tai diena, kai Europa „atrado“ šokoladą, tačiau kakavos kilmė ir savybės buvo gerai žinomos majams ir actekams, kurie ją laikė net vertingesne už auksą. Jos sėklos buvo sėkmę nešantis talismanas, valiuta ir atlygis iš mūšio grįžusiems kariams. Kai tą liepos dieną Kristupas Kolumbas pirmą kartą paragavo kakavos gėrimo, šis jam visai nepatiko, tad jis nė nepagalvojo jo parsivežti. Tik 1520 m. „dievų maistas“ pasiekė Ispaniją, atgabentas konkistadoro Hernáno Cortéso, ir prasidėjo didžioji jo transformacija. Iš pradžių kakava buvo vartojama kaip vaistas, tačiau netrukus imta tyrinėti jos savybes ir dėti į gėrimus, kad šie taptų gardesni. Tuomet, 19 amžiaus viduryje, anglui Josephui Fry kilo puiki mintis: įdėti sviesto, kad šokoladas sukietėtų, ir suteikti jam naują – šokolado plytelės – formą.
Visiems kakavos mėgėjams jos niekada negana. Būtent jiems skiriame šį šokoladinį panettone (tiksliau, trijų šokoladų panettone) su mūsų gianduia ir juodojo šokolado kremais. Juk per Kalėdas norime būti ne tik truputį geresni, bet ir gerokai saldesni.
Paruošimo laikas: 10 minučių
Porcijos: 4-6
Ingredientai
1 Emilia Food Love trijų šokoladų panettone
150 g Emilia Food Love gianduia šokolado kremo
180 ml riebios plakamosios grietinėlės
1 arbatinis šaukštelis Emilia Food Love juodojo šokolado kremo
Švieži raudonieji serbentai
Gaminimo eiga
-
Dubenyje elektriniu plaktuvu išplak riebią grietinėlę iki standžių putų. Sudėk gianduia šokoladinį kremą ir išmaišyk iki vientisos masės.
- Supjaustyk panettone riekelėmis ir kiekvieną patiek su šaukštu gianduia kremo. Kremą patogiai uždėsi konditeriniu maišeliu arba šaukštu.
-
Ant viršaus uždėk arbatinį šaukštelį juodojo šokolado kremo ir papuošk šviežiais raudonaisiais serbentais.
Patarimas
Jei nori išskirtinio skonio, gianduia šokolado kremą pakeisk pistacijų kremu arba mūsų gardžiuoju sūdytos karamelės kremu. Papuošimą taip pat gali paįvairinti smulkintais lazdynų riešutais, skrudintais lazdynų riešutais, kakavos milteliais ar šokolado drožlėmis.
Žiūrėti receptą
