Meruňkový džem

Svěží a poctivé — jedním slovem přírodní. Naše zavařeniny neobsahují potravinářská barviva, přídatné látky, konzervanty ani pektin a vznikají s hlubokou úctou k tradici i otevřeností vůči dnešním inovacím. Díky osvědčeným receptům a moderním postupům si uchovávají přirozené cukry a plnou chuť ovoce — protože chuť a kvalita jsou dvě strany téže mince a v případě našich zavařenin je ta mince zlatá. Šetrné vaření ve vakuu při sedmdesáti stupních a následná pasterizace zachovávají všechny vlastnosti ovoce — aby sis je mohl kdykoli vychutnat po lžičkách.

Legenda vypráví, že meruňka byla kdysi jen okrasným stromem určeným k pokácení na dřevo, stejně jako každý jiný strom, který nedokázal plodit ovoce. Jednoho dne dívka, která měla strom velmi ráda, plakala pod jeho větvemi celou noc tak silně, až z jejích slz začaly růst meruňky.

Naše meruňková zavařenina je ztělesněním poezie a teplých ročních období. Sladké, voňavé a sluncem vyzrálé meruňky patří k oblíbenému letnímu ovoci — zejména u dětí — ale jejich jemná sladkost oslovuje všechny generace. Díky umění zavařování si můžeme jejich zlaté kouzlo vychutnávat po celý rok.