Солено Panettone с Parmigiano Reggiano

Безплатна доставка в Италия за поръчки над €59, така че още с два panettoni доставката е безплатна, а в останалата част на Европа — над €199, например с дегустационната кутия с Panettone.

За истинския произход на Panettone спорят многобройните легенди, разказващи за появата му. Една от най-известните разказва за щастлива грешка: твърди се, че на Коледа готвачът на Лудовико ил Моро забравил сладкиша във фурната и го изгорил. Тогава кухненският помощник на име Тони импровизирал с това, което намерил в кухнята: вода, брашно, яйца, масло... Експериментът толкова се харесал, че решили да го кръстят на неговия създател — Pan del Toni (Хлябът на Тони).

Нашите Panettoni се приготвят с квас и подбрани съставки, без използване на готови смеси. За разлика от тези на легендарния Тони обаче, нашите Panettoni изискват продължително втасване и търпелива подготовка, защото искаме да ти предложим мек, силно ароматен и неустоим сладък хляб, на който сме сигурни, че ще искаш да се наслаждаваш и след празниците.

Солен Panettone с Parmigiano Reggiano
Има ястия с вълшебни сили, като способността да пресъздават празничната атмосфера всеки ден от годината, с гласове, изпълващи стаята, и подаръци, които още чакат да бъдат разопаковани.
Нашият солен Panettone с Parmigiano Reggiano е чудесен сам по себе си, но се превръща и в идеалната основа за богат и изобретателно приготвен солен panettone с колбаси, сирена и всички твои любими плънки: просто го нарежи (първо хоризонтално, за да получиш равномерни кръгли пластове, а след това вертикално) и го поднеси, може би с чаша Prosecco.
Безспорен главен герой на бюфети, аперитиви и предястия, нашият солен Panettone с удоволствие поема ролята на основно ястие на трапезата, от януари до декември, по всяко време на седмицата, може би леко затоплен, за да се подчертаят ароматът му и мекотата на тестото.

Идея за рецепта: За празничния аперитив опитай нашата рецепта за солен Panettone с бешамел и Prosciutto di Parma.

Съставки

Продукт: Хлебно изделие с естествена ферментация.
Съставки: Брашно от ПШЕНИЦА тип "00", подсладен жълтък от ЯЙЦА (жълтък 67%, захар 33%), Parmigiano Reggiano ЗНП 13% (МЛЯКО, сол, сирище), масло (МЛЯКО), жълтък от ЯЙЦА, квас (брашно от ПШЕНИЦА тип "0", вода), вода, захар, ванилов аромат (съдържа етилов алкохол), сол, черен пипер.
Съхранение: съхранявай на хладно и сухо място, далеч от източници на топлина и светлина, включително след отваряне. След отваряне консумирай в рамките на 5 дни, като съхраняваш продукта в затворената му торбичка.
Непосредствено преди сервиране го остави на топло място или близо до източник на топлина, за да се подчертаят мекотата и ароматът му.
Продукт от Италия. Произведено и опаковано за 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Италия.