Maturat36 luni
Pecorino maturat din Apenini
Orice comandă poate fi un cadouAdaugă în coș ambalajul nostru cadou și o felicitare cu mesajul tău. 9,52 € pe colet.
- Expediat din Italia
- Livrare gratuită de la 199 €
- Urmărirea coletului până la ușa ta
Vezi cum ajunge din Italia
- Ambalat în ItaliaÎn depozitul nostru din Emilia
- Expediat prin curierExpres, în zilele lucrătoare din Italia
- Urmărire pe tot parcursulLinkul de urmărire, prin e-mail
- La ușa taGata de savurat
Ambalăm comanda ta în depozitul nostru din Emilia și o predăm unui curier expres în zilele lucrătoare din Italia. Primești linkul de urmărire prin e-mail imediat ce comanda este expediată.
Despre acest produs
Există brânzeturi cu gusturi diferite în funcție de regiunea italiană din care provin. Când spui Pecorino, aproape că poți face o călătorie imaginară de-a lungul cizmei italiene.
Pecorino Romano, Pecorino Sardo, Pecorino Toscano, Pecorino Siciliano, apoi mai departe, spre Pecorino Crotonese, di Filiano, di Picinisco, delle Balze Volterrane. Ai putea crede că fiecare colț al țării are propriul Pecorino. Și poate chiar așa este. Forme, dimensiuni și perioade de maturare diferite, dar o singură misiune: excelența.
În Apeninii din Reggio Emilia, istoria brânzei Pecorino a început chiar înainte de anul o mie. Totul a pornit de la fermele de oi ale bizantinilor și continuă până în prezent, îmbogățindu-se cu cunoștințele aduse de progres, fără a sacrifica vreodată autenticitatea. Proaspăt sau maturat, Pecorino al nostru din Emilia nu doar că te va încânta cu gustul său, ci te va surprinde și prin numeroasele sale nuanțe, de la cele mai delicate la cele mai complexe.
Pecorino maturat
Obținut din lapte integral de oaie și maturat minimum trei luni, are un gust intens, fără a atinge complexitatea și textura unui Pecorino maturat mai mult timp. Echilibrul său excepțional îl face extrem de versatil. Este minunat savurat ca atare sau ca piesă centrală a platoului tău de brânzeturi. Tăiat în fulgi, devine ingredientul secret al unei salate pline de savoare, sau îl poți rade pentru a adăuga un plus de gust preparatelor tale cu paste.
Ingrediente
A se păstra la frigider (4° - 8°)
Emilia Food Love
- Localitate
- Quattro Castella
- Provincie
- Reggio Emilia
Produs și ambalat pentru: 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Italia
- Maturare
- Maturare (luni): 3
- Țara de origine
- Italy
- Regiune
- Emilia-Romagna
- Greutate netă / dimensiune
- Jumătate de roată de brânză (1 KG aprox.)
- Maturat minimum trei luni
- Fabricat din lapte crud de oaie
- 393 kcal per 100 g
- 24 g de proteine per 100 g
Ingrediente
- Ingrediente
- LAPTE crud de oaie, sare, cheag
- Alergeni
- LAPTE
Informații nutriționale
| Valoare energetică (kcal) | 393 kcal |
|---|---|
| Valoare energetică (kJ) | 1629 kJ |
| Grăsimi | 33 g |
| Acizi grași saturați | 21 g |
| Glucide | 0 g |
| Zaharuri | 0 g |
| Proteine | 24 g |
| Sare | 1.6 g |
Cum se păstrează
- Păstrare
- Păstrează la frigider (4° - 8°).
- Cum se folosește
- Adaugă fulgi peste salate pentru un plus de gust sau rade peste preparate din paste. Servește ca atare, pe un platou cu brânzeturi.
- Se potrivește cu
- Salate, preparate din paste, platouri cu brânzeturi
Mai multe despre acest produs
- Origine
- Produs din Italia
- Cum se produce
- lapte crud
- Disponibilitate
- Tot anul
Întrebări frecvente
Această brânză este făcută din lapte pasteurizat?
Nu, lista de ingrediente precizează că este făcută din lapte crud de oaie.
Cât timp este maturat acest Pecorino?
Este maturat minimum trei luni.
Cum să o păstrez?
Păstrează la frigider între 4° și 8°C.
Savurează-l alături de
Maturat36 luni
Recipient din sticlă pentru brânză, cu închidere în vid, pentru păstrarea prospețimii
Origine protejatăDOP
Trio Parmigiano Reggiano DOP 18, 24, 36 de luni
Guanciale (falcă de porc)
Lingură-feliator pentru brânză (PENTRU FULGI)
Pachet
Cutie pentru brânză și lingură din ceramică pentru brânză
Vezi cum se gătește
FELII DE POLENTA LA CUPTOR cu pecorino maturat, ceapă roșie în ulei și miere de castan
Polenta face parte integrantă din istoria culinară a Italiei. În mod tradițional, se gătea încet, ore întregi, adesea în timp ce familia și prietenii...
Urmărește prepararea Citește rețetaGustă-le împreună
Pachet de 4
Degustare de pecorino (4 pachete)
Origine protejatăDOP
Pecorino Romano DOP
Lingură-răzătoare pentru brânză
Maturat12 luni
Pecorino cu maturare îndelungată din Apenini
S-ar putea să-ți placă și
Cappelletti sau tortellini
Provolone cu gust delicat
Biscuiți cu Parmigiano Reggiano
Biscuiți crocanți cu Parmigiano Reggiano
Biscuiți crocanți cu rozmarin
Provolone cu gust intens
Pachet
Kit cu ingrediente esențiale pentru carbonara
Origine protejatăDOP
Ulei de măsline extravirgin Chianti Classico DOP
Pachet


Paste gramigna la cuptor cu brânză
RISOTTO ALLA PARMIGIANA cu guanciale crocant și dressing balsamic
Panettoni artizanali
Compune propriul cadou
Cadouri gata pregătite



