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À propos de ce produit
Pâtes de semoule de blé dur tréfilées au bronze
-
D’origine paysanne et porteurs d’une longue tradition populaire, les Pici trouvent leurs racines en Toscane, à l’époque des Étrusques. Leur nom évoque le geste que l’on fait avec la paume pour leur donner forme : « appicciare ». Il ne faut que deux ingrédients pour les réaliser : semoule de blé dur et eau mais ils se prêtent à une infinité d’associations.
Autrefois, on les dégustait simplement avec un peu d’huile d’olive extra vierge et quelques oignons hachés. Aujourd’hui, nous vous suggérons de les essayer avec du cacio e pepe, un ragoût de viande, une sauce crémeuse aux champignons ou encore avec la recette typique toscane à l’aglione, tomate fraîche et une pointe de piment. -
Informations nutritionnelles pour 100 g
Énergie 1512 kJ
357 kcalMatières grasses 1,5 g Dont acides gras saturés 0,3 g Glucides 72 g Dont sucres 2,2 g Protéines 12 g Fibres 3,5 g Sel 0,02 g
-
Ingrédients : semoule de BLÉ dur, eau.
Peut contenir : POISSON, MOLLUSQUES, MOUTARDE, SOJA.
À conserver dans un endroit sec et frais.
Pays de culture du blé / Pays de mouture : ITALIE
Toscana Food Love
- Ville
- Montopoli in Val D'arno
- Province
- PI
Produit et conditionné pour : 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Italie
- Pays d’origine
- Italie
- Poids net / format
- 500 g
- Préparées avec seulement deux ingrédients : semoule de blé dur et eau
- 357 kcal pour 100 g
- Blé cultivé et moulu en Italie
- Peut contenir poisson, mollusques, moutarde, soja
Ingrédients
- Ingrédients
- semoule de BLÉ dur, eau
- Allergènes
- GLUTEN
- Mises en garde
- Peut contenir POISSON, MOLLUSQUES, MOUTARDE, SOJA
Plus de détails sur les ingrédients et les allergènes
Ingrédients : semoule de BLÉ dur, eau.Peut contenir : POISSON, MOLLUSQUES, MOUTARDE, SOJA.
À conserver dans un endroit sec et frais.
Pays de culture du blé / Pays de mouture : ITALIE
Informations nutritionnelles
| Énergie (kcal) | 357 kcal |
|---|---|
| Énergie (kJ) | 1512 kJ |
| Matières grasses | 1.5 g |
| Acides gras saturés | 0.3 g |
| Glucides | 72 g |
| Sucres | 2.2 g |
| Fibres | 3.5 g |
| Protéines | 12 g |
| Sel | 0.02 g |
Comment le conserver
- Conservation
- Conserver dans un endroit sec et frais.
- Comment l’utiliser
- Faites cuire al dente dans de l'eau salée, puis mélangez avec la sauce de votre choix. Se marie bien avec l'huile d'olive, un ragù ou une sauce crémeuse aux champignons.
- Se marie bien avec
- Huile d'olive, oignon, fromage, poivre, ragù de viande, sauce aux champignons, aglione
En savoir plus sur ce produit
- Comment il est fabriqué
- tréfilage au bronze
Les questions que l’on nous pose
Quels sont les ingrédients ?
Semoule de blé dur et eau.
Contient-il des allergènes ?
Peut contenir poisson, mollusques, moutarde, soja.
D'où vient le blé ?
Le blé est cultivé et moulu en Italie.
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