Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia CHOP so zlatou pečaťou (Bollino Oro)

V Reggio Emilia sa hovorí, že v dávnych časoch svätý Prosper raz privolal nad mesto hmlový závoj, ukryl ho pred barbarskými vojskami a zachránil pred hrozným osudom. Hmla sa stala vzácnym spojencom a podobne sa nepriaznivé ročné obdobia v údolí stali nevyhnutnými pre náš tradičný balzamikový ocot, jeho pozoruhodnú chuť a priezračnú čistotu.

Tradičný balzamikový ocot z Reggio Emilia je predovšetkým o čase a chuti. Za jeho dávnym pôvodom a tajomstvami stoja pomalé a dôkladné postupy, ktoré si vyžadujú trpezlivosť. Sled úkonov, ktoré sa z generácie na generáciu stali skutočným rituálom. Bohatá chuť s výrazným charakterom, ktorá nikdy nezostane bez povšimnutia a nevyhýba sa novým, originálnym kombináciám. Vyberaná a všestranná prísada, z ktorej stačí len pár kvapiek. Rozhodný a odvážny, bezchybný tímový hráč, ktorý sa nebojí vystúpiť do popredia a prevziať hlavnú úlohu.

Rôzne stupne zrenia, vždy však najmenej 12 rokov, dodávajú tradičnému balzamikovému octu z Reggio Emilia odlišné vlastnosti, aby si si mohol vybrať elixír, ktorý dokonale vyhovuje tvojej chuti aj jedlám.

Zlatá pečať

Plynutie času v sudoch s bohatou históriou premieňa tradičný balzamikový ocot z Reggio Emilia CHOP so zlatou pečaťou na skutočný elixír. Po 25 rokoch, keď si vyslúžil označenie „extravecchio“ (mimoriadne dlho zrejúci), je pripravený ohromiť ťa tými najvýraznejšími kombináciami, od pikantných až po sladkasté syry. Žĺtkový krém, čokoláda, zmrzlina, lesné ovocie, plnka do štrúdle a panettone: balzamikový ocot je mimoriadne bohatým doplnkom s dlhotrvajúcou chuťou ku každému jedlu. Možno nie každý vie, že ho možno podávať aj samostatne na záver jedla. Skús sa usadiť do svojho obľúbeného kresla, toho najpohodlnejšieho v miestnosti, kde rád oddychuješ. Vychutnaj si ho samotný a poddaj sa jeho komplexným vôňam spolu s jedinečnou a nezabudnuteľnou chuťou.

ZLOŽENIE: 100% varený hroznový mušt. VÝROBOK Z TALIANSKA.