Pappardelle avec le Germe de blé (2 Paquets)
17,80 EUR
Pâtes de semoule de blé dur tréfilées au bronze avec germe de blé
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On raconte que leur nom vient d’un verbe du dialecte toscan : pappare, qui signifie « manger » un mot qui, à lui seul, est déjà une promesse de gourmandise.
Les pappardelle n’ont d’ailleurs plus besoin d’être présentées : plus larges et plus rugueuses que leurs cousines les tagliatelles, elles retiennent à merveille les sauces riches et généreuses.
Nous vous conseillons de les savourer avec un classique ragoût de viande, mais pourquoi ne pas tenter quelques accords moins traditionnels ? Sublimes avec la saveur raffinée de la truffe, elles surprennent aussi avec une sauce de poisson. Et, comme toutes nos pâtes avec le germe de blé, elles se suffisent à elles-mêmes : un simple filet d’huile d’olive extra vierge suffit à en révéler toute l'authenticité. -
Informations nutritionnelles pour 100 g
Énergie 1526 kJ
360 kcalMatières grasses 1,8 g Dont acides gras saturés 1,0 g Glucides 70 g Dont sucres 5,7 g Protéines 15 g Fibres 3,3 g Sel 0,02 g
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Ingrédients : Semoule de BLÉ dur, eau, germe de BLÉ (3,05 %).
Peut contenir : POISSON, MOLLUSQUES, MOUTARDE, SOJA.
À conserver dans un endroit sec et frais.
Pays de culture du blé / Pays de mouture : ITALIE